Restaurant – bar l'établi

À proximité des remontées mécaniques, L’Établie est une adresse conviviale où l’on aime se retrouver autour d’une cuisine généreuse et d’une ambiance chaleureuse. Alexis et son équipe y proposent une expérience décontractée, pensée aussi bien pour une pause gourmande que pour un repas entre amis ou une soirée animée.

Dans l’assiette, la carte fait la part belle aux produits frais, régionaux et de saison. Les amateurs de burgers trouveront des recettes gourmandes, tandis que les salades apportent une alternative fraîche et généreuse. Les croûtes et autres plats réconfortants viennent compléter cette cuisine aux accents montagnards.

Parmi les incontournables de la maison, l’escalope jurassienne s’accompagne d’une sauce forestière préparée sur place. Une spécialité généreuse qui illustre l’esprit de L’Établie : une cuisine simple et savoureuse, avec une attention particulière portée aux produits et au fait maison.

Le lieu se découvre aussi côté bar, autour d’un verre ou d’une boisson fraîche. Aux beaux jours, la terrasse ensoleillée devient un espace privilégié pour profiter du cadre et prolonger le moment en plein air.

Lorsque l’hiver s’installe, L’Établie renforce son esprit montagnard avec des fondues et du Mont d’Or, proposés sur réservation. Tout au long de la saison, des concerts et autres rendez-vous viennent également rythmer la vie du restaurant. Les actualités et la programmation sont à retrouver sur les réseaux sociaux.

Que ce soit après une journée en montagne, pour partager un repas gourmand ou simplement pour boire un verre dans une atmosphère animée, L’Établie offre une adresse accessible et chaleureuse, où la cuisine et la convivialité sont au cœur de l’expérience.