Snack – Höhenbar Le chalet pointu

Die Bar lädt zu jeder Tageszeit zum Entspannen ein, während der Imbiss unumgängliche Gerichte anbietet, die mit lokalen Produkten neu interpretiert werden, wie den Hotdog oder den Hamburger mit Käse aus dem Jura. Für einen Moment der Gemeinsamkeit gibt es Tapas in den Versionen Land und Meer mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse oder Garnelen. Der neu interpretierte Aligot mit Käse aus dem Jura verleiht der Speisekarte eine zartschmelzende und authentische Note. Auf Vorbestellung verspricht das Menü „Juraligot“ ein schmackhaftes Erlebnis mit einer raffinierten Vorspeise, einem hausgemachten Quenelle mit Nantua-Sauce, gefolgt von einem Aligot nach Wahl, das mit Morbier, Comté oder Bleu de Gex zubereitet und mit einem bei der Metzgerei Au Bon Saucisson ausgewählten Stück Rindfleisch serviert wird.
Auf Vorbestellung: Raclette und Mont d’Or
Naturliebhaber finden einen Biwakplatz für eine Rast unter freiem Himmel (5€/pers.), an dem auch Ladestationen für Elektrofahrräder zur Verfügung stehen. Ein idealer Ort, um Genuss, Regionalität und Flucht aus dem Alltag miteinander zu verbinden.