Gastronomie Archives - Fremdenverkehrsamt von Pays de Gex und seinem Ferienort Monts Jura

Gastronomie
Know-how
Kultur

Die Legende der Schnee-Eier in der Station Monts Jura…

Aber kennen Sie auch die Legende der Schnee-Eier? Aber wer ist Dame Pernette? Was hat sie getan, um ihren Namen auf einem Platz und in einer Straße im Dorf zu haben? Eine ganze Geschichte : Im Jahr 1314 war Guillaume de Joinville Herr von Gex. Zu dieser Zeit war das Dorf Mijoux von der Herrschaft...

Von Anaïs am 16 Oct 2025

Lesezeit: 6 Min.

Familie
Gastronomie

Das wird ein großes Ding!

Vor einigen Jahren hat Daniel Michelin, Käser und Affineur, in Grilly seine Käsebar gegründet, die seit Ende 2019 zum Restaurant des Bergers geworden ist. An seiner Spitze stehen Philippe Standaert, Meilleur Ouvrier de France, und Sandra, seine Frau. Porträt des einzigen MOF aus dem Pays de Gex! Restaurant des Bergers Philippe Standaert, der aus Burgund...

Von Stéphanie am 16 Oct 2025

Lesezeit: 4 Min.

Gastronomie
Kultur

Zoom auf… Den Bleu de Gex aus dem Haut-Jura

Dieser Käse, dessen Ursprung bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen soll, ist ein Petersilienkäse, der aus der Rohmilch von Montbéliard-Kühen hergestellt wird. Ein Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung seit 25 Jahren! Der Bleu de Gex Haut-Jura hat seit 1996 eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC). Das Lastenheft ist sehr genau und muss von den vier Werkstätten, die diesen Käse...

Von Anaïs am 16 Oct 2025

Lesezeit: 5 Min.

Gastronomie
Kultur

Märkte im Pays de Gex

Zu jeder Jahreszeit geht man auf den Markt, um einzukaufen, aber auch, um Leute zu treffen und mit den Händlern und Erzeugern zu plaudern. Alle Sinne werden angeregt, man hat viel zu sehen und zu riechen! Kommen Sie, wir nehmen Sie mit auf einen Spaziergang über die Märkte im Pays de Gex. Marie Morcillo Dienstag...

Von Stéphanie am 16 Oct 2025

Lesezeit: 5 Min.

Familie
Gastronomie
Know-how
Kultur
Natur

Was kann man während der Osterferien in der Region Pays de Gex unternehmen?

In der Destination Pays de Gex-Monts Jura mangelt es nicht an Ideen und Entdeckungen! Wir teilen mit Ihnen unsere Favoriten und Geheimtipps für die Frühlingsferien! Lieben Sie Spaziergänge in der Natur? Hier sind einige Vorschläge nur für Sie. Auf der Südseite des Pays de Gex geht es zum Marais de l’Etournel in Pougny, wo Sie...

Von Stéphanie am 16 Oct 2025

Lesezeit: 7 Min.

Fromages de chèvre de la chevrerie de Noirecombe

Gastronomie
Kultur

Kochen wir gemeinsam ein süßes, lokales Rezept!

Es ist soweit, Sie sind bereit, unseren kulinarischen Podcast mit einem der originellsten süßen Rezepte zu hören, das von der Küchenchefin Eloïse Monziès und Clap Audio zusammengestellt wurde. Hilfe, ich kann nicht kochen! Kein Grund zur Panik! Sie sind hier, um sich mit einem originellen und einfachen Rezept zu verwöhnen, das Sie am liebsten immer...

Von Anaïs am 16 Oct 2025

Lesezeit: 4 Min.

Familie
Gastronomie
Know-how
Kultur

Was tun, wenn es in der Region Pays de Gex regnet?

Zwischen kulturellen Besichtigungen, Schlemmerpausen und Entspannungsmomenten finden Sie hier einige Ideen, wie Sie einen grauen Tag in ein schönes Abenteuer verwandeln können. Es regnet bergère, super Besuche! Trommeln die Tropfen an die Fenster? Das ist die perfekte Gelegenheit, um die Türen zu geschichtsträchtigen Orten aufzustoßen! Spaß haben und sich drinnen auspowern Sie sind mit der...

Von Anaïs am 15 Oct 2025

Lesezeit: 4 Min.

Gastronomie
Know-how

Generation Metzgerei Grosgurin “Au Bon Saucisson” (Gute Wurst)

Die Metzgerei Grosgurin verwöhnt die Feinschmecker der Region Pays de Gex – Monts Jura seit vielen Jahren mit ihrem handwerklichen Können. Zwischen Leidenschaft, Tradition und Liebe zur guten Wurst tauchen Sie ein in die Welt einer unumgänglichen Adresse! Ein wenig Geschichte Wahrscheinlich kennen Sie die Metzgerei Grosgurin in Lélex! Aber wissen Sie auch, wie lange...

Von Stéphanie am 15 Oct 2025

Lesezeit: 4 Min.

Gastronomie
Know-how

Domaine de Mucelle in Challex

Folgen Sie mir! Gehen Sie mit Frédéric auf Entdeckungsreise durch die Domaine de Mucelle in Challex, einem Weindorf in der Region Pays de Gex. Frédéric Péricard, der das Weingut seit 2000 betreibt, stammt ursprünglich aus dem Departement Loire. Seit nunmehr 40 Jahren ist er ein Wahl-Gessianer. Wie kam er von seiner Heimat an der Loire...

Von Anaïs am 15 Oct 2025

Lesezeit: 5 Min.

Gastronomie
Know-how

Wie wäre es mit gessianischem Konsum?

Wussten Sie, dass die Produzenten in Gessien Gemüse anbauen, ihr Fleisch zubereiten, Käse und Joghurt, Apfelsaft, Mehl und Öl herstellen, Honig ernten, dass die Handwerker in Gessien Seifen herstellen oder Schmuck herstellen? Kommen Sie, ich teile mit Ihnen ein paar gute Adressen! Der Gemüsegarten in Reichweite In Vesancy, einem kleinen Dorf unweit von Gex, das...

Von Stéphanie am 15 Oct 2025

Lesezeit: 10 Min.

Gastronomie

Die Legende der Schnee-Eier in der Station Monts Jura…

Das wird ein großes Ding!

Zoom auf… Den Bleu de Gex aus dem Haut-Jura

Märkte im Pays de Gex

Was kann man während der Osterferien in der Region Pays de Gex unternehmen?

Kochen wir gemeinsam ein süßes, lokales Rezept!

Was tun, wenn es in der Region Pays de Gex regnet?

Generation Metzgerei Grosgurin “Au Bon Saucisson” (Gute Wurst)

Domaine de Mucelle in Challex

Wie wäre es mit gessianischem Konsum?

Die Autoren

Anaïs

Juliette

Stéphanie